自家焙煎コーヒー豆販売・通販の岩手・花巻「豆工房タカハシ」

焙煎：深煎り×中煎り 元々はあっさりとした味わいのインドプランテーションAあえて深煎りにし、はっきりとした苦味をだしました。当工房で水洗いしたブラジルの中煎りを加えてととのえました。

焙煎：深煎り×中煎り 2021.10月開業２０周年を記念して作りました。マンデリンの深煎りと中煎りのシンプルなブレンド。シンプルでありながら、二つの焙煎を合わせた妙味な味わいをおたのしみください。

やや深煎り：パプアニューギニア　イーストハイランド州は、害虫が少なく、土壌が肥沃であることと、森林破壊が行われていないため、自然農法（有機栽培）に適した環境です。芳醇で柔らかな酸味、苦味とのバランスの良さが特徴で、ブラックでのむ方へおすすめです。